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dancyu plus 『元気の源！日本の「発酵」食』（プレジデント社）http://www.president.co.jp/book/7034-6.html 本日（６月６日）、プレジデント社より雑誌「dancyu」創刊２００号記念別冊として『dancyu plus 元気の源！日本の「発酵」食』というムック本が出版され、弊社の記事が８ページにわたって掲載されております。また、醤油・八木澤商店さん（岩手県陸前高田市）、酢・飯尾醸造さん（京都府宮津市）など、日頃から親しくさせていただいているすばらしいメーカーさんも大きく取り上げられております。ぜひ、お買い求めの上、じっくりお読みになって下さい。よろしくお願い致します。 「深々と心に響く滋味」・・・弊社の記事につけていただいたタイトルです。ありがたいお言葉です。お世話になった皆さん、そしてはるこま屋の味噌を育ててくれた皆さん、ありがとうございました。これからも、いのちのある食べ物をお届けできるよう、がんばっていきます。 Posted by saotome at 2007年06月06日 15:44 | トラックバックコメント
今日お味噌届きました。ありがとうございました。この記事で紹介されている商品はお醤油以外は全てうちでつかってるものばかりです。是非読んでみたいと思います。まだ本屋さんにあるかな？むるんさんのパッケージも新しくなったんですね。前のはもうちょっと説明書きが欲しいと思っていたのですごくうれしいです。 Posted by: 間山 at 2007年06月15日 10:15コメントする
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