top_title はるこま屋 天然醸造味噌 天・人 合作の奥深い風味をぜひお試しください。

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三越ギフトインデックス

http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=category.displaylarge&genre_cd=10&lcat_cd=1030

今年2月より「三越ギフトインデックスカタログ」の「ギフトオブギフト」「ブライダル」「メモリアル」それぞれにはるこま屋の各種味噌、いしがきかりー各種、基本調味料セット、大嶺實清先生とのコラボ作品、角漆工房とのコラボ作品などが3000円から5万円コースまで計18アイテムラインナップされています。ぜひ、ご利用下さい。

基本調味料セットは「さ(砂糖)、し(塩)、す(酢)、せ(醤油)、そ(味噌)」で、それぞれ、喜界島の粗糖、粟国の塩、富士酢、ヤマセンの生揚げ醤油、春駒味噌・あるちざんのセットです。はるこま屋にゆかりのあるメーカーさんたちの作品を集め「至高の調味料セット」と名づけました。
大嶺實清先生・大嶺工房とのコラボは「いしがきかりー専用カレー皿」です。縁あって「いしがきかりー」のサンプルを先生にお持ちした際、「いずれも旨い!このカレーはそのへんの皿で食べてはいかん。専用のカレー皿を作るべきだ。その皿は、私が作る」と、ありがたいお言葉をいただき、生まれたお皿です。工房オリジナルの陶土を使い、大きさ、デザインなど「いしがきかりー」の特徴を意識しながらデザインしました。大きさは直径9寸(約27cm)。「灰釉縁馬の目九寸皿」と名づけました。
故・角偉三郎氏の意思と意匠を継いだ角有伊氏・角漆工房とのコラボは「座椀(くらわん)」「合鹿椀・小」「オリジナル箸」です。「ワインがグラスによって味が変わるように、味噌汁を一番おいしく飲むための椀はないだろうか」と探し続け、やっと出会えたお椀です。

いずれも近日中にHPでの販売も予定しております。いずれも魅力的な作品ばかりですので、どうぞお楽しみに。

Posted by saotome at 2008年03月03日 21:06 | トラックバック

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