top_title はるこま屋 天然醸造味噌 天・人 合作の奥深い風味をぜひお試しください。
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三越ギフトインデックス

http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=category.displaylarge&genre_cd=10&lcat_cd=1030

今年2月より「三越ギフトインデックスカタログ」の「ギフトオブギフト」「ブライダル」「メモリアル」それぞれにはるこま屋の各種味噌、いしがきかりー各種、基本調味料セット、大嶺實清先生とのコラボ作品、角漆工房とのコラボ作品などが3000円から5万円コースまで計18アイテムラインナップされています。ぜひ、ご利用下さい。

基本調味料セットは「さ(砂糖)、し(塩)、す(酢)、せ(醤油)、そ(味噌)」で、それぞれ、喜界島の粗糖、粟国の塩、富士酢、ヤマセンの生揚げ醤油、春駒味噌・あるちざんのセットです。はるこま屋にゆかりのあるメーカーさんたちの作品を集め「至高の調味料セット」と名づけました。
大嶺實清先生・大嶺工房とのコラボは「いしがきかりー専用カレー皿」です。縁あって「いしがきかりー」のサンプルを先生にお持ちした際、「いずれも旨い!このカレーはそのへんの皿で食べてはいかん。専用のカレー皿を作るべきだ。その皿は、私が作る」と、ありがたいお言葉をいただき、生まれたお皿です。工房オリジナルの陶土を使い、大きさ、デザインなど「いしがきかりー」の特徴を意識しながらデザインしました。大きさは直径9寸(約27cm)。「灰釉縁馬の目九寸皿」と名づけました。
故・角偉三郎氏の意思と意匠を継いだ角有伊氏・角漆工房とのコラボは「座椀(くらわん)」「合鹿椀・小」「オリジナル箸」です。「ワインがグラスによって味が変わるように、味噌汁を一番おいしく飲むための椀はないだろうか」と探し続け、やっと出会えたお椀です。

いずれも近日中にHPでの販売も予定しております。いずれも魅力的な作品ばかりですので、どうぞお楽しみに。

Posted by saotome at 21:06 | コメント (0) | トラックバック

カンホアの塩

http://www.shio-ya.com/

玄米味噌に使用しているベトナム産完全天日塩「カンホアの塩」です。

Posted by saotome at 08:48 | コメント (0) | トラックバック

タイコウ(鰹節)

http://www.taikoban.info/

鰹節のタイコウさん。自分がライター時代からですからもう20年以上のお付き合いになります。代表の稲葉さんは「俺は鰹節を売ってるんじゃない、出汁をとる、という文化を売ってるんだ」を熱く語る、ミスターかつぶしです。

Posted by saotome at 10:02 | コメント (0) | トラックバック

らーめんダイニング ど・みそ

http://blog.livedoor.jp/do_miso/

いま、首都圏のみそラーメンで一番おいしい、と評判の「らーめんダイニング ど・みそ」で、「超らーめんナビ期間限定」として「プレミアムみそカレーらーめん」を提供しており、「純情紀行2年熟成」が使用されています。10月中旬までの期間限定で、一日の数量も限定、しかも食べるためには若干の条件が必要ですが、評判が上々なのは言うまでもありません。ぜひお試し下さい。

Posted by saotome at 11:01 | コメント (1) | トラックバック

名古屋東急ハンズさんで「いしがきかりー」の取り扱いが始まりました

http://nagoya.tokyu-hands.co.jp/

4月から名古屋東急ハンズさんで「いしがきかりー」をお取り扱いいただいており、今月から全5種類が揃いました。お近くの方はぜひお買い求め下さい。売り場は6階です。

Posted by saotome at 10:10 | コメント (0) | トラックバック

セーフティーショップまなべ

http://www.asspa.com/ashikaga/shop/set/manabe.htm

栃木県佐野市の「セーフティーショップまなべ」さん。「純情紀行」「あるちざん」「いしがきかりー各種」のお取り扱いを始めていただきました。

Posted by saotome at 14:02 | コメント (0) | トラックバック

やまけんの出張食い倒れ日記

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

「さるらいの食い倒らー」やまけん氏のブログです。「食」や「農」を見つめる本質的な視点に深く共感しています。

Posted by saotome at 18:42 | コメント (0) | トラックバック

伊勢丹浦和店

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/urawa/index.jsp

「五月女さんちの手前味噌」として伊勢丹浦和店での取り扱いが始まりました。「いしがきかりー」も扱っていただいております。

Posted by saotome at 09:24 | コメント (0) | トラックバック

石垣島全日空ホテル内「てぃんがーら」で「いしがきかりー」の取り扱いをはじめました

http://6828.teacup.com/thingara/shop/

お待たせしました!やっと石垣島で「いしがきかりー」を購入できるようになりました。「てぃんがーら」さんは9月の台風13号で壊滅的な被害を受けられ、休業を余儀なくなれていらっしゃいましたが、12月16日にリニューアルオープンし、それに伴い、「いしがきかりー」を取り扱っていただくことになりました。ほかの商品の品揃えもスタッフのみなさんの愛情と情熱が感じられる、素敵なラインナップです。石垣島へお出かけの際には、ぜひお立ち寄り下さい。

Posted by saotome at 09:13 | コメント (0) | トラックバック

エピキュリアン

http://epicrean.org/

北海道函館市にある自然食品店です。

Posted by saotome at 14:25 | コメント (0) | トラックバック

エーブン株式会社

http://www.eibun.co.jp/

埼玉県幸手市で食品や酒類の卸、販売をされています。良心的な商品を積極的に扱って下さっています。

Posted by saotome at 14:50 | コメント (0) | トラックバック

マザーズ各店

http://www.mothers-net.co.jp/

首都圏でオーガニックマーケットを展開する「マザーズ」で春駒味噌を扱っていただいております。

Posted by saotome at 14:42 | コメント (0) | トラックバック

キャロット

http://www.nau-now.com/carrot/

大阪市天王寺区にある自然食品店さん。

Posted by saotome at 14:35 | コメント (0) | トラックバック

むつみ屋

http://www.mutumiya.jp/

北海道札幌市にある自然食品店。四半世紀以上にわたり、地域に根ざして運営しています。

Posted by saotome at 14:29 | コメント (0) | トラックバック

エコディネーター 丸山弘志氏のブログ

http://diary.jp.aol.com/e8zeywju/

元・参議院議員第一秘書・丸山弘志氏のブログです。「エコディネーター」とは五月女の命名によるもの。エコロジー・コーディネーターをもじった言葉です。

Posted by saotome at 11:25 | コメント (0) | トラックバック

田舎暮らし奮闘記

http://www.nikkeibp.co.jp/lc/inaka/

元・「プレジデント」誌編集長で、現在那珂川町(旧・馬頭町)在住の樺島弘文氏が執筆しているコラムです。

Posted by saotome at 22:05 | コメント (0) | トラックバック

益子 山本・大郷戸 ふれあいの郷

http://www.fureainosato.com/

焼物の里、栃木県益子町にある、山本地区で「愛すべきデレスケたち」が、ユニークな地域作りを展開しています。「そこに住む意味と意義」を感じさせてくれ、私にとっても大切な地域です。

Posted by saotome at 21:53 | コメント (0) | トラックバック

ハーブグローブ

http://www.herbglobe.co.jp

オーガニック精油とナチュナル雑貨のお店です。代表の淳子さんとは20年来の友人。「自然育児友の会」の理事長を務め、弊社のHP制作にも大変ご協力いただいています。

Posted by saotome at 09:28 | コメント (0) | トラックバック

アタリマエの贅沢 Mame de Cafe

http://www.mamedecafe.com/

「素材のおいしさを味わう」というコンセプトのもとにオープンしました。全国の生産者仲間たちの作品が集まっています。

Posted by saotome at 09:08 | コメント (0) | トラックバック

寺田本家

http://www.teradahonke.co.jp

「五人娘」「発芽玄米酒 むすひ」などでおなじみの千葉県にある造り酒屋さん。「自然に学ぶ酒づくり」をモットーとしています。

Posted by saotome at 11:25 | コメント (0) | トラックバック

餃子のみんみん

http://www.minmin.co.jp

餃子の町、宇都宮の代表する餃子屋さん。はるこま味噌とは半世紀以上のお付き合いをさせていただいています。

Posted by saotome at 11:22 | コメント (0) | トラックバック

かめびし醤油

http://kamebishi.com/

国内で唯一「むしろ麹法」で麹を作る香川県にある醤油屋さん。ライター時代から大変勉強させていただいています。

Posted by saotome at 11:18 | コメント (0) | トラックバック

もぎ豆腐店(株)

http://www.minosuke.co.jp/

日本で一番おいしい豆腐を作る豆腐屋さんです。卓越した哲学、情熱をもつ茂木稔社長を五月女は師と仰いでいます。

Posted by saotome at 07:09 | コメント (0) | トラックバック

ブラウンライス(株)

http://www.brown.co.jp/

ブラウンライス(株) ナカムラさんとは五月女がライター時代からの仲間です。

Posted by saotome at 07:12 | コメント (0) | トラックバック

飯尾醸造

http://www.iio-jozo.co.jp/

昭和30年代から無農薬栽培米に取り組む富士酢の飯尾醸造。

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山名酒造

http://www.okutamba.co.jp/

奥丹波のエネルギッシュな酒蔵です。山名社長は五月女と同い年です。

Posted by saotome at 07:19 | コメント (0) | トラックバック

石垣の塩

http://www.ishigakinoshio.com/

「純情紀行」の塩を作っていただいている石垣島の塩屋さんです。

Posted by saotome at 07:22 | コメント (0) | トラックバック

粟国の塩

http://www.aguni-salt.com/

塩作りに取り組むこと30余年。まさにこの世界の「職人」である小渡幸信氏の作る塩を「あるちざん」に使わせていただいています。 (平成17年秋蔵出しになります)

Posted by saotome at 07:26 | コメント (0) | トラックバック

http://www.yomogi.gr.jp/

「食のプログラマー」佐藤蓬さんのホームページです。

Posted by saotome at 07:55 | コメント (0) | トラックバック

あたりまえの食卓

http://www.atarimae.com/

Posted by saotome at 07:57 | コメント (0) | トラックバック

大きな竈

料理研究家である冬木れいさんの主宰する料理研究サロンです。

http://www.camado.com/

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食の学校

http://www.shokunogakkou.com/

塩川恭子先生の主宰する生産者の勉強会。クオリティー・意識ともに高い生産者・流通関係者が集まっています。

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良品工房

http://www.iimono-pro.com/

代表の白田典子さんは五月女の中学の先輩。「みんなが選んだいいもの」を展開しています。

Posted by saotome at 08:07 | コメント (0) | トラックバック

自然育児友の会

http://shizen-ikuji.org/

母乳育児を中心とした自然な子育てを楽しむ家族の全国ネットワーク。はるこま屋のHP制作はこちらのメンバーの皆さんにお世話になりました。

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あんべ光俊

http://www.ihatove-winds.com/

五月女が強烈に応援する「いのち」をうたえるシンガーソングライターです。 9月14日にニューアルバム「そこに咲く花のように」をリリースしました。傑作です。

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内藤順司

http://www.junji-naito.com/

五月女がライター時代にコンビを組んでいた偉大な写真家。コトバ以上に強烈なメッセージを放つ映像をご覧下さい。

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ほんの木

http://www.honnoki.co.jp/

五月女が学生時代からお世話になった出版社。「地球民主主義に関する市民のための出版物」を発信する志の高い出版社です。

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らでぃっしゅぼーや

http://www.radishbo-ya.co.jp/

会員制で安心食材を宅配しています。

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ナチュラルハウス

http://www.naturalhouse.co.jp/

都内を中心にたくさんの店舗を展開しており「木桶づくり味噌」を扱っていただいています。

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ライフリー

http://www.lifely.com/

東京・高田馬場にある自然食品店です。「昔みそ」を共同プロデュースさせていただいています。

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ボンラスパイユ

http://www.isefw.co.jp/

目黒店、大泉店、西武新宿ぺぺ店で「春駒味噌」を扱っていただいています。

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セコムの食

https://www.secomfoods.com/

全国の安心食材を扱っています。「日高昆布仕込み味噌」と「いしがきかりー」を扱っていただいております。

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グループ野原

http://taro.giganet.net/nohara/

食や経済を根源から見つめる目が大好きです。「野原みそ」を共同開発しています。

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石の蔵

http://www.ishi-no-kura.jp/

栃木県宇都宮市にある大谷石の倉庫を改造した創作料理のレストラン。ここのランチは超おすすめです。

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四季こよみ

http://www.shikikoyomi.com/

千葉市稲毛海岸にある自然食レストラン。

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株式会社はるこま屋
〒324-0613 栃木県那須郡那珂川町馬頭515

【TEL】0287-92-3017
【FAX】0287-92-3041

e-mail: info@harukomaya.com