たくさんのお問い合わせをいただいている「手づくりみそキット」ですが、およそ以下の予定で準備を進めています。

・大豆は北海道産「とよみづき」、埼玉県産「神の子」（青大豆）の二種類を予定
・米糀は例年と同じく、山形県おきたま興農舎産のお米、お塩は沖縄県産「青い海」
・価格は据置で１セット８５００円（税別）

なお、米糀はこれまで真空包装で包装してきましたが、真空包装機が故障し、復旧の見込みが立たないため、本年については通常のポリ袋に梱包し、冷凍便を使って発送する方向で検討しています。（冷凍便の加算料金については弊社で負担させていただきます。）複数セットをご注文の場合、常温便（大豆、塩）と冷凍便（米糀）の二個口で発送する場合がございます。また、複数セット購入による割引はございません。なお、米糀については着後は冷凍庫で保管してくださいますよう、お願いいたします。

このことから、仕込みの前日ぐらいの着日指定でのご注文をお勧めします。ただ、天候や道路事情などによりご指定通りに配達されない場合もございますのであらかじめご承知おきください。

以上の内容で進めています。ご検討いただければ幸いです。受注開始は１月２１日（木）正午頃を予定しております。