自然の力が生きている天然醸造味噌
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 名前: 五月女盛一 |
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ここでは弊社が紹介されたメディアをご紹介します ダイアモンドオンライン「ニッポン 食の遺餐探訪」 ２０１５年６月３日 ６月３日に配信されたダイアモンドオンライン「ニッポン 食の遺餐探訪」で五月女清以智のインタビュー記事が紹介されています。ライター時代から味噌に取り組みはじめたきっかけ、ＪＯＺＯＣＡＦＥをはじめた背景などについてお話しさせていただきました。 http://diamond.jp/articles/-/72571 栃木県経済同友会「これトチ！」 ２０１４年６月１９日 ６月１９日に配信された栃木県経済同友会の「これトチ！」で「JOZO CAFE 雪月花」が紹介されていますぜひ、。前号の馬頭広重美術館と合わせてお読み下さい。 http://tochigi-douyuukai.com/2014/06/ 栃木よみうり ２０１３年５月１７日（株式会社栃木よみうり） 「美術館・博物館のカフェ＆レストラン」の特集があり、「JOZO CAFE 雪月花 by HARUKOMAYA」をご紹介いただいております。 LIVE ENERGY VOL.101（東京ガス株式会社・都市エネルギー事業部） 巻頭の「MUSEの食卓」で「JOZO CAFE 雪月花 by HARUKOMAYA」をご紹介いただいております。 婦人画報 ２０１３年２月号（ハースト婦人画報社） 第一特集は「開運は「食」から」。付録に「お鍋ブック」がついており、春駒味噌各種をご紹介いただいております。 http://www.hearst.co.jp/product/fujingaho/magazine/node_6423 レディオベリー「那珂良しラジオ」 １１月２２日（木）のレディオベリー「那珂良しラジオ」で「ＪＯＺＯ ＣＡＦＥ 雪月花 by HARUKOMAYA」からの生放送をお伝えしました。今回は主に珈琲のお話で、「徳川将軍珈琲」と「パナマゲイシャ」を試飲していただきました。リポーターの奥津真理子さん、慣れない生放送をうまくリードして下さいましてありがとうございました。 http://dev-main.berry.co.jp/nakagawa/report/?date=1353423600 「dancyu ２０１２年８月号」（プレジデント社） 「dancyu2012年8月号」はカレーの大特集。その番外編で「カレー好きが選んだのは！？ ”肉系”レトルトカレー選手権！」という企画があり、「いしがきかりー ブリスケ」が最上位の高評価を得ています。 http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2012/20120800/ 「dancyu ２０１２年６月号」（プレジデント社） 「dancyu ２０１２年６月号」で「価値ある１０００円 食の賢者たちが愛してやまない、一点豪華主義の品」という特集があり、醗酵のマドンナ・藤田千恵子さんが「いしがきかりー」を紹介して下さっています。ありがとうございます。 http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2012/20120600/ レディオベリー「那珂良しラジオ」 ３月２９日（木）のレディオベリー「那珂良しラジオ」で「ＪＯＺＯ ＣＡＦＥ 雪月花 by HARUKOMAYA」をご紹介いただきました。ＤＪの板橋佳代さん、つたない話をうまくまとめて下さいましてありがとうございました。 http://www.berry.co.jp/nakagawa/mytown/?date=1332946800 リスナープレゼントもご用意しております。ご応募は以下の番組ＨＰから（４月４日締切） http://www.berry.co.jp/nakagawa/index.php マイバースデー「お肌つやつや 発酵食で美人になる！」」 ＷＥＢサイト「マイバースデー」で「お肌つやつや 発酵食で美人になる！」という特集記事があり、最後に＜ここで買える！うまいみそや麹＞ として弊社もご紹介いただいております。記事も味噌や糀についてとても役に立つ情報です。ぜひ、ご覧ください。 http://mbhappy.com/topic.php?topic_id=MBTO00000455&page_no=1 とちぎテレビ「イブニング６」 １２月１３日放送のとちぎテレビ「イブニング６」で「JOZO CAFE 雪月花 by HARUKOMAYA」が紹介されました。ありがとうございます。１４日にもニュース番組の中でたびたび紹介していただきました。 下野新聞「みそ屋の「醸造カフェ」オープン 那珂川の広重美術館」 http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20111118/662681 １１月１９日の下野新聞に「JOZO CAFE 雪月花 by HARUKOMAYA」の記事が掲載されています。ありがとうございます。まだまだ不慣れでご迷惑をおかけしておりますが、お客さまに「舌」と「手」と「目」で楽しんでいただけるお店を作っていきたいと思っておりますので、末永くよろしくお願い致します。 下野新聞「フードバレー探訪記」 http://www.shimotsuke.co.jp/special/foodvalley-tanbo/20110805/582053 ８月５日の下野新聞「フードバレー探訪記」で「春駒味噌」が『伝統製法守った「作品」』というタイトルで紹介されています。書いて下さったＴ記者は地元の支局時代から「五月女さんの記事を書きたい」とおっしゃって下さっていました。コンパクトにポイントを外さず書いて下さり、とても感謝しております。 週末お米ダイエット（マガジンハウス社） http://magazineworld.jp/books/all/?gosu=2226 ２月１０日に発売されましたマガジンハウス社「週末お米ダイエット」（辻野将之氏監修）でおすすめの調味料・味噌として「あるちざん」が紹介していただいております。辻野氏は食事療法士として活躍しておられ、星のや軽井沢で「森林養生」にも取り組んでおられます。ありがとうございます。 ＴＢＳテレビ「Ｎスタ」 ２月３日（木）放送のＴＢＳテレビ「Ｎスタ」でラーメン特集があり、その中で弊社がちょろっと出てきました。 http://www.tbs.co.jp/n-st/program/20110203.html 今回のご縁は、栃木出身でラーメン界の若きホープ「ラーメン凪」の大曽根さん。テレビでも紹介された「春駒味噌と煮干のラーメン」は新宿にある「ラーメン凪 ゴールデン街店」で２月１４日から末日までの期間限定で提供する予定だそうです。栃木県にゆかりのある方はぜひ、そうでない方もぜひぜひ、この機会にお召し上がり下さい。 http://www.n-nagi.com/news/1092 「家ごはんお取り寄せナビ」（ＮＩＫＫＯ ＭＯＯＫ） http://www.sankei-books.co.jp/m1_magazine/9784819150200.html １１月１５日に産経新聞出版から出版されました「家ごはんお取り寄せナビ」（ＮＩＫＫＯ ＭＯＯＫ））で「あるちざん」が紹介されています。ありがとうございます。 「日経ヘルスプルミエ」 ２０１０年９月号 「日経ヘルスプルミエ ２０１０年９月号」で大豆イソフラボンの特集があり、「全国選りすぐりの大豆製品」の中で、華麗叫子さんが「あるちざん」を紹介して下さっています。 http://wol.nikkeibp.co.jp/article/magazine/20100714/107855/ また、叫子さんは自らのブログで「いしがきかりー」「なすとりかりー」も紹介して下さっています。 http://lovegorgeous.tokyobookmark.jp/e21018498.html http://lovegorgeous.tokyobookmark.jp/e21018593.html ありがとうございます。 「行列のできる法律相談所」再放送のお知らせ 「行列のできる法律相談所」で「いしがきかりー」が紹介された番組が再放送されることになりました。関東ローカルのみですが、５月２４日（日）１６時２５分から１７時２５分の時間帯で放送される予定です。前回、見逃した方はこの機会にぜひご覧下さい。 TBSテレビ「ひるおび」 http://www.tbs.co.jp/hiru-obi/ ５月５日放送のTBSテレビ「ひるおび」でレトルトカレー特集があり、「究極のレトルトカレー」として「いしがきかりー」が紹介されました。 「いしがきかりー」がテレビに登場します http://www.ntv.co.jp/horitsu/ ２月１５日（日）２１時から放送の「行列のできる法律相談所」（日本テレビ系）で「絶品 ご飯のおかず 最高のご飯の友に大興奮」という特集があり、その中で「いしがきかりー」が登場します。地方によっては放送日が異なるかも知れません。どうぞお楽しみに。 「dancyu plus 家ごはん」（プレジデント社） http://www.president.co.jp/book/item/326/7051-3/ 「純情紀行」を中心にはるこま屋の味噌が紹介されています。ほかにもおいしそうな食材がたくさん。ぜひ、手にとって見て下さいね。 「婦人画報 ２００９年２月号」 http://www.hearst.co.jp/product/fujingaho/magazine/0902 「婦人画報 ２００９年２月号」（アシェット婦人画報社）の特集「招き鍋」で春駒味噌各種が紹介されています。ぜひご覧下さい。 「dancyu ２００８年４月号」（プレジデント社） http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2008/200804/ ３月６日に発売されました「dancyu ２００８年４月号」（プレジデント社）で「食の革命家たち」として五月女清以智の記事が５ページにわったって紹介されています。文は樺島弘文さん、写真は内藤順司さん、という、私にとってもメモリアルな記事になりました。これまで出会ってきた多くの方々に、改めて感謝しております。ぜひ、ご覧下さい。 和の生活マガジン「Ｓａｋｕｒａ」（株式会社ＰＲ現代） 弥生号 http://www.pr-g.co.jp/ ２月２０日発行の「Ｓａｋｕｒａ」２００８年３月号で、佐藤蓬さんが「純情紀行」を中心に記事を書いて下さっています。ちなみに、佐藤さんの肩書きとなっている「食のプログラマー」は、私がネーミングしたものです。この号では奇しくも私が最近はまりこんでいる「輪島」が特集で組まれています。なかなか入手しにくい雑誌のようですが、ご覧いただければ幸いです。 dancyu plus 『元気の源！日本の「発酵」食』（プレジデント社） http://str.president.co.jp/str/mook/detail/MK007034/ 本日（６月６日）、プレジデント社より雑誌「dancyu」創刊２００号記念別冊として『dancyu plus 元気の源！日本の「発酵」食』というムック本が出版され、弊社の記事が８ページにわたって掲載されております。また、醤油・八木澤商店さん（岩手県陸前高田市）、酢・飯尾醸造さん（京都府宮津市）など、日頃から親しくさせていただいているすばらしいメーカーさんも大きく取り上げられております。ぜひ、お買い求めの上、じっくりお読みになって下さい。よろしくお願い致します。 「深々と心に響く滋味」・・・弊社の記事につけていただいたタイトルです。ありがたいお言葉です。お世話になった皆さん、そしてはるこま屋の味噌を育ててくれた皆さん、ありがとうございました。これからも、いのちのある食べ物をお届けできるよう、がんばっていきます。 読売テレビ「なるトモ！」で「いしがきかりー」が紹介されます http://www.ytv.co.jp/narutomo/ １１月２９日（水）放送の読売テレビ「なるトモ！」（午前９時５５分から１１時２０分）の「うまっ！近」というコーナーで「いしがきかりー」が紹介されます。司会はいま注目の陣内智則さん、コーナーの担当は友近さんです。読売テレビのほか、中京テレビ、広島テレビ、熊本県民テレビでもオンエアーされています。ぜひご覧になって下さい。また、残念ながら沖縄でも栃木でも放送がありませんので、放送をDVDで録画できる方がいらっしゃいましたら、メールでご連絡下さい。よろしくお願い致します。 とちぎテレビ「イブニング６」で「春駒純情紀行・えりも」が紹介されます １１月２２日（水）１８時から放送のとちぎテレビ「イブニング６」で東武宇都宮百貨店の冬のギフトコーナーからの生中継があり、弊社の「春駒純情紀行・えりも」が紹介される予定です。ローカル番組ですが、視聴可能地域にお住まいの方、ぜひご覧になって下さい。 http://www.tochigi-tv.jp/program/?id=4 「Coralway」２００６年新北風（みーにし）号 http://www.churashima.net/coralway_web/items/detail.php?id=J-062 日本トランスオーシャン航空（JTA）機内誌「Coraiway」（２００６年１１・１２月 新北風（みーにし）号）の読者プレゼントに「いしがきかりー」を提供しています。「Coralway」は沖縄の島々の魅力を伝えるインフライトマガジン。JALで沖縄の離島にお出かけの際には、ぜひご覧下さい。 「うるま ２００６年１０月号」 http://uruma.ap.teacup.com/urma/24.html 沖縄発の月間誌「うるま １０月号」（特集・果てに飛ぶ 波照間島＆与那国島紀行）で「いしがきかりー」が紹介されており、読者プレゼントも提供しております。「うるま」誌は「沖縄の元気を伝える亜熱帯マガジン」。地元ならではの記事と情報が満載です。ぜひご覧下さい。また、ふるってご応募下さい。 樺島さんのコラムで「いしがきかりー」が紹介されています 日経ビジネスオンライン コラム「田舎暮らし奮闘記」 http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/inaka/060720_curry/ リンクにも貼ってある元・プレジデント編集長の樺島弘文さんが日経ビジネスオンラインのコラム「田舎暮らし奮闘記」で「はるこま屋」と「いしがきかりー」について紹介して下さっています。樺島さんは、私がライター時代お世話になった先輩のご友人。馬頭移住直後から親しくお付き合いさせていただいています。 「沖縄スタイル」１４号に「いしがきかりー」をプレゼント提供しています http://www.okinawa-style.jp/publication/index.html ７月２５日発売の「沖縄スタイル １４号」（えい出版社）の読者プレゼントに「いしがきかりー」を提供しています。３食セットを３名さまに。ふるってご応募下さい。 「馬頭のカバちゃん 田舎暮らし奮闘記」 (樺島弘文著 日経BP社） http://bpstore.nikkeibp.co.jp/item/main/148222206640.html 馬頭在住の樺島弘文さんの「馬頭のカバちゃん 田舎暮らし奮闘記」が日経BP社から出版されました。笑えるエピソード満載の中に「LIFE」の本質を考えさせられる、名著です。本文の中で「はるこま屋」についても触れて下さっています。 「これさえあれば 極上の調味料を求めて」（藤田千恵子・著 文藝春秋社） http://www.bunshun.co.jp/cgi-bin/book_db/book_detail.cgi?isbn=9784167753993 文藝春秋社から出版されました「これさえあれば 極上の調味料を求めて」（藤田千恵子・著）ではるこま屋がとりあげられております。たいへんにありがたい記事です。「あとがき」にも目頭が熱くなりました。こうしたご縁と、これまで弊社を支えて下さった皆さま、そして、志を同じくし、日々生業に向かっている生産者仲間の皆さまに、改めて感謝しております。ぜひ、ご一読下さい。 「オール読物 ２００６年１月号」（文藝春秋） http://www.bunshun.co.jp/mag/ooruyomimono/index.htm 『作家・文化人１０２人が薦める「とっておきのお取寄せ２５０選」』で、作家・脚本家の内館牧子先生が「春駒純情紀行」を取り上げて下さっています。なお、タイトルと価格は「春駒純情紀行」ですが、紹介の内容は「春駒純情紀行・えりも」になっておりますので、ご注意下さい。 「Ｐｒｅｃｉｏｕｓ プレシャス 2005年7月号」（小学館） http://skygarden.shogakukan.co.jp/skygarden/owa/solrenew_magcode?sha=1&neoc=0785307105&keitai=0 「これは永久保存版 とっておきのお取り寄せ名品」で、イタリアンのシェフ日高良実さんが「春駒味噌」を紹介して下さっています。 「ｄａｎｃｈｕ 2005年6月号」（プレジデント社） http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2005/20050600/ 「純情紀行」をご紹介いただいております。 「つくって楽しい、食べておいしい お取り寄せ 料理研究家 冬木れい」（法研） http://www.amazon.co.jp/gp/product/4879545597/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&tag=clubwillbe-22&linkCode=as2&camp=247&creative=7399&creativeASIN=4879545597 料理研究家・冬木れいさんが「冷蔵庫の中にある私のふるさと」と「春駒味噌」を紹介して下さっています。大変にありがたい説明です。 「ＭＯＫＵ 2005年4月号」（ＭＯＫＵ出版） http://www.moku-pub.com/index.html 「天動説な」人間 「味噌にも意思がある」というタイトルで五月女清以智のインタビュー記事が10ページにわたり掲載されております。 |
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