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手づくりみそキット １セット （出来上がり約10kg分）
10,044円(税込)
発送は１月３０日（木）以降を予定しております。 着日指定はそれ以降をご指定下さいますようお願いいたします。 【原材料】 □神の子セット 米糀 （米：山形県おきたま興農舎） 大豆 …
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はるこまやのこうじ 1kg
1,836円(税込)
発送は１月３０日（木）以降を予定しております。 着日指定はそれ以降をご指定下さいますようお願いいたします。 【原材料】 米 ※みそづくりだけでなく、甘酒、漬物、塩糀などに幅広くご利用い…
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春駒味噌 1kg
918円(税込)
当蔵のスタンダードナンバー。70年にわたって培ってきた”蔵ぐせ”、”桶ぐせ”が変らぬおいしさを育ててくれます。 【原材料】 大豆：国産大豆 米：特別栽培米 塩：シママース 塩分：12.4%（…
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はるこま糀味噌 1kg
1,026円(税込)
原材料は春駒味噌と同じグレードの原材料ですが、糀歩合が１ ０割麹です。短期間で仕上げているため、ほんのり白く、糀の甘味が生きています。 【原材料】 米：特別栽培米 大豆：国産大豆 塩：シママー…
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はるこま玄米味噌 1kg
1,296円(税込)
独自の製法で玄米の強い麹づくりに成功。ビタミン、ミネラル、繊維質などの栄養素が豊富に含まれています。 【原材料】 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 米：国産農薬不使用栽培米 塩：ベトナム産カンホア…
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パナマゲイシャ ママカタ農園 ナチュラル 100ｇ
3,240円(税込)
近年、世界的に大人気で今や世界最高峰と謳われるパナマ産「ゲイシャ」。ママカタ農園は、バル火山の中腹にあり豊富なミネラルを含む土壌を有し自然環境に配慮し農園管理のための農薬や化学肥料は使用していない農園…
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あるちざん 500g
1,188円(税込)
Artisan=職人の意。 原材料、製法、熟成など、すべてにおいて”あらまほしき味噌”をもとめた逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県粟国…
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いしがきかりー ミックス 包装なし
1,080円(税込)
「バラ」「モモ」「ブリスケ」「スネ」「ネック」などの部位を小さく切ってミックスしています。赤身のエキスや脂身のコクがほどよいバランスで混じっており、野菜や果実からていねいに作りあげています。肉とソース…
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はるこま純情紀行 1kg
1,728円(税込)
現在、国内で考え得る最高級の原材料を使用しています。「農」と「食」を真摯に見つめる頑固者たちの情熱の逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県産…
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オリジナルブレンド 200ｇ
1,404円(税込)
直営店ＪＯＺＯＣＡＦＥで提供している「季節のブレンド」の基本形。これまで販売のご要望が多かったのですが、やっと販売できるようになりました。ブラジル、コロンビア、グァテマラ、エチオピアの豆をブレンドして…
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あるちざん 1kg
2,160円(税込)
Artisan=職人の意。 原材料、製法、熟成など、すべてにおいて”あらまほしき味噌”をもとめた逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県粟国…
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春駒純情紀行・ニ年熟成 1kg
1,944円(税込)
当初より二年熟成させるための原料と配合で、ゆっくり時間をかけてうまさを醸しています。 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県宮古島産・雪塩 塩分：12.0%（±1%…
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手づくりみそキット ２セット （出来上がり約20kg分）
19,548円(税込)
発送は１月３０日（木）以降を予定しております。 着日指定はそれ以降をご指定下さいますようお願いいたします。 【原材料】 □神の子セット 米糀 （米：山形県おきたま興農舎） 大豆 …
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手づくりみそキット ３セット （出来上がり約30kg分）
29,052円(税込)
発送は１月３０日（木）以降を予定しております。 着日指定はそれ以降をご指定下さいますようお願いいたします。 【原材料】 □神の子セット 米糀 （米：山形県おきたま興農舎） 大豆 …
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モカ 200ｇ
1,404円(税込)
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モカゲイシャ G3 ナチュラル 200ｇ
1,404円(税込)
ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。 エチオピアのカッファ地域にあるガニチ農…
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いしがきかりー ブリスケ 包装なし
1,296円(税込)
「かたばら」と呼ばれ、かたの部分にあるばら肉です。かたロースに接する一部は、濃厚な風味のある部分で英名で「ショートリブ」と呼ばれ、リブロースとほぼ同等の価値で評価されています。厳選したスパイスと石垣島…
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いしがきかりー バラ 包装なし
1,296円(税込)
リブロースとサーロインに近い腹の部分で「ともばら」と呼ばれます。赤身と脂肪が層になっており、三枚肉としておなじみで、脂と肉の旨味が重なり濃厚な味わいです。お好みでゆで野菜を添えていただくと一層おいしさ…
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いしがきかりー モモ 包装なし
1,296円(税込)
後足の付け根の部分です。運動する筋肉が集まっているため、脂肪分が少なく、たんぱく質が豊富で、やや固めの肉質です。野菜とフルーツがベースのカレーソースとともに、すっきりした口あたりでヘルシーにお召し上が…
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いしがきかりー ネック 包装なし
1,080円(税込)
首まわりの部分で、赤身のエキスはとてもジューシー。やや粗めの肉質のため、野菜や果実からていねいに作りあげたカレーソースをたっぷり吸って、エキスもソースに溶け込み、より深い味わいを与えます。肉とソースの…
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いしがきかりー スネ 包装なし
1,080円(税込)
ふくらはぎの部分。運動量が多いため、赤身で脂肪分が少なく、腱や筋膜も含まれます。やや硬めの肉質ですが、古くよりシチューやスープ料理に愛用されてきました。コラーゲンが豊富ですので、じっくりと煮込むことに…
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いしがきかりー 簡易３食Aセット ブリスケ、モモ、バラ
3,888円(税込)
ご注文の多い包装なし「ブリスケ」「モモ」「バラ」各１食の計３食セットです。 表示シールと賞味期限シールのみで包装しておりません。 品名：ビーフカレー 原材料名：牛肉、たまねぎ、にんじん、牛乳…
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いしがきかりー 簡易３食Bセット ブリスケ、スネ、ネック
3,456円(税込)
ご注文の多い包装なし「ブリスケ」「スネ」「ネック」各１食の計３食セットです。 表示シールと賞味期限シールのみで包装しておりません。 品名：ビーフカレー 原材料名：牛肉、たまねぎ、にんじん、牛…
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いしがきかりー 簡易５食セット
6,048円(税込)
ご注文の多い包装なし「ブリスケ」「バラ」「モモ」「スネ」「ネック」各１食の計５食セットです。 表示シールと賞味期限シールのみで包装しておりません。 品名：ビーフカレー 原材料名：牛肉、たまね…
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カップオン（９個詰合せ）
1,674円(税込)
カップの上に直接のせてお湯を注ぐだけの簡単一杯どりコーヒーです。 下記の種類から取り合わせて9袋詰めになっています。 旅先やオフィスなど、どこにでも持ち歩ける 手軽で便利な商品です。 美味…